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原子吸收光谱仪在疾控系统中的应用

 

由于原子吸收光谱分析具有选择性好、灵敏度高、实用性强、精密度好等特点,所以原子吸收光谱分析目前已广泛用于疾控系统。

对食品、生活饮用水等测定的元素及标准方法

原子吸收分析方法对生活饮用水、食品、化妆品等样品中微量元素的检测已列为国家标准检验方法。在研究有害元素与人体健康关系的科研课题中,常常要对微量元素进行检测,例如,人体血中Pb、Cd的调査,我国食品中Pb、Cd、Hg的调査,Se等元素与地方病的关系,小儿指血中Pb含量与智力发育的关系,Zn、Cu、Fe、Mn、Ca与儿童生长发育的关系等,原子吸收光谱仪巳经成为卫生检验必备的常规检测手段,在疾控系统检测的微量元素共有28种以上,详见下表。

疾控系统中对食品、生活饮用水等测定的元素及方法
元素 生活饮用水及矿泉水卫生规范 食品标准检验方法
火焰 石墨炉 氢化物 冷原子 火焰 石墨炉 氢化物 冷原子
Ag              
AL            
Fe            
Sn            
Mn            
Cu        
Zn            
Li              
Mg              
Be              
Ai            
K            
Se            
Ni            
Hg            
Ci              
Cd        
Sr              
Pb    
Mo              
Co              
Cr                
Ni            
Ba              
V              
Sb            
Ti              
Ge              

原子吸收光谱仪在疾控系统中应用时采用的分析方法有火焰法、石墨炉法、氢化物发生法和冷原子吸收法等。

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